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こんにちは、RealKei JPです。

 

スペインのお土産でいただいた、SAL de IBIZA。

 

SAL de IBIZA

 

お塩です。

 

紙筒もとても素敵だし、南欧のお塩が美味しいことは経験上わかっているので、お正月に目出度く蓋を開けようと思いましたが、我慢できず使ってしまいました。

 

葉野菜やバケットにふって食したところ、ああ、やっぱり美味い!

 

ネットで検索をしたら、日本でも購入できるようですね。なんとも!大変高価なお塩ということが判明しましたが、お塩が良いと満足感に浸れ幸せな気分になります。また、料理に凝る必要もなくなり、時間の短縮にもなると思います。なぜなら、美味しいお塩、例えば、SAL de IBIZAのようなものを使えば、味付けはこれだけで、素材の味が引き立つはずだからです。

 

醤油、味噌、出汁のもとになる昆布、鰹節、あご、干し椎茸なども、いいものを使うと、料理がささっと短時間で出来上がります。

 


 

ブロガー、選書家、音楽配信、書籍企画、自由業リモート職・時々外出(Webマーケティング、翻訳、コンサルタント・営業代行) / Plenitude Interactions LLC / 放送大学学生 / 潰瘍性大腸炎 UC IBD 30年、ナルコレプシー、強膜炎 / 哺乳類肉と米と砂糖とお酒は以前にやめた / バターの1日の消費量は100g / HipHop / アフリカンアメリカン文学古書収集家でその手の本をたくさん所有する最小限主義者 / 読書は歴史、人文思想、経済、科学、テクノロジー、外国文学を中心にだいたい100冊以上、最近になりHow-To本も読み物に加わった / 元音楽レーベル&出版社勤め / アイコンは宇野亜喜良氏「妖艶な女帝」 / お気軽にご連絡ください hello@plen-act.com (05/27/2018 最終更新)

 
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