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一週間の食事の記録です。

 

西洋暦のお正月をはさみましたが、私の食生活は変わりません。

 

のはずが、一度だけ母の作るおせちの中の黒豆を大さじ一杯食べました。

 

二年前のお正月は、黒豆を食べて呼吸が苦しくなり救急車を呼ぶかというところまでにいたったのに。

 

今回は幸いにして呼吸が苦しくなるということはありませんでしたが、腰とお腹に蕁麻疹のようなものができました。

 

腰はカユイし。

 

卵もそうですが、これから芽を出す命になる食べ物はヒトの食べるものではないと思いました。

 

人間の経済と社会にとってはとても良い食材だと思います。

 

食事は小分けにしてちょこちょこと食べています。

 

写真には載せていませんが、写真と全く同じおかず、海苔やアオサ→薄切りバケット+バター、カカオ100%チョコレート、を口にします。

 

二日までは身内と過ごすことが多く、塩クラッカーも食べました。

 

 

12312018 Mon

 

炒めもの

小松菜、鶏ひき肉、天日海塩、ひまわり油

 

 

01012019 Tue

 

(母が作ってくれた)雑煮

小松菜、塩ゆでした鶏肉、海塩(天日ではない)、鶏ガラスープ(昆布、醤油)

 

 

※家族は、上記の鶏ガラスープに茅乃舎のだしが加わった汁に、小松菜、塩ゆでした鶏肉、塩ゆでしたサバ(異常にしょっぱい。私は苦手)、京人参、しめじ、焼餅を入れた雑煮、母が作るおせち料理各種、今年は妹がどこかのとても良い料理屋(忘れてしまった)のおせちを少しだけ用意、それらを食べてました。

 

01022019 Wed

 

前日の雑煮

 

石川県の蟹(ふるさと納税で)

そんなに美味しくない。蟹は九州有明海のものが美味しい。

 

 

 

01032019 Thu

 

クジラ生赤身

西暦大晦日に購入し、日をおいてしまったのがいけませんでした。生臭くて食べられなかった。年末で通常の倍の金額だったのに……。クジラは買ったその日に食べるのが一番。

 

 

 

01042019 Fri

 

パスタ

小松菜、鶏ひき肉、天日海塩、パスタ、ひまわり油、オリーヴオイル

 

 

 

01052019 Sat

 

スープ

小松菜、鶏ひき肉、天日海塩、ひまわり油、バター

 

 

 

スープ

パセリ、鶏ひき肉、天日海塩、ひまわり油、バター

 

 

01062019 Sun

 

スープ

小松菜、パセリ、鶏ひき肉、天日海塩、ひまわり油、バター

 

 

 

黒豆で蕁麻疹や痒みが出たことで、スタイルを崩さず、ぶれずに行こうと肝に銘じた一週間でありました。

 

 

 
ブログに関するお知らせ

2017年5月23日から2018年6月までに完了予定で行っていたメニューバーの大工事が2018年5月23日をもって終了しました。現在は、長期に渡って、音楽 / 映画 / 写真 / 美術 のメニューバーの工事を行っております。よろしくお願いいたします。