スポンサーリンク

一週間の食事の記録の投稿です。

 

この週は一食のみの写真の撮影となりました。

 

しかも毎度のことながら豪快食です。

 

その他は、いつも通り、バター珈琲、小松菜大量または海苔+麦味噌+リノール酸油で作る簡単味噌スープ、海苔+バケット+バター、カカオ100%チョコレートなどの、ささっとした軽食兼おやつで済ませました。

 

色々なところ発言してますが、雑食の御馳走よりも、水4L、天日海塩20-25g、バター100gとリノール酸油100g、食物繊維を大切にししています。

 

クリアすることは毎日大変ですが、今の健康状態を保つためにがんばってます。

 

二十年以上の歳月をかけて仕分けした、私の食材のルールは以下の通りです。

 

人生から永久追放、または、(うっかり口に入ってしまうかもしれないことも考慮に入れ)ほぼ排除した食材・食品

陸生哺乳類肉、自分が受け付ける動物の肉の内蔵(貝の内蔵は除く)、魚卵、牛乳、バター以外の乳製品、発酵バター、砂糖、三温糖、黒砂糖、蜂蜜、酒、酢、味醂、スパイス、缶詰製品、ゴマ油、ココナッツ油、穀類の一部(米、ライ麦、蕎麦、全粒粉)、種(ゴマ)、芋(ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、ナガイモなど)、豆(麦味噌と加糖されていない醤油は除く)、糖分が高かったりアクの強い葉野菜(キャベツ、ホウレン草、大根葉、からし菜、白菜、ネギ、ルッコラなど)、実野菜(キュウリ、ズッキーニ、トマト、ナス、カボチャ、ピーマン、オクラなど)、根菜(ダイコン、ニンジン、ニンニク、タマネギ、ゴボウ、レンコンなど)、果物(カボス、レモン、ライム、スダチなどは除く)、木の実(クリ、クルミ、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツなど)、タケノコ、キノコ、以上の食材を使った加工品

 

たまに、時々口にする食材・食品

鶏卵、鯨・イルカ肉の赤身生、パルメザンチーズ、エダムチーズ

 

口にする食材・食品(・薬)・嗜好品

 

日々の食材
水4L以上、天日海塩20-25g、リノール酸油100g、バター100g、オリーヴ油、キャベツやホウレン草や大根葉やからし菜や白菜やネギ以外の青菜、海藻、鳥類肉、魚介類肉、主治医の処方した薬(糖質は入っているもよう)

 

食べすぎ注意の日々の食品
小麦粉でできたパスタ、バター以外の乳製品や糖類が加えられていないバケットやうどんやクラッカーやせんべい、古い素麺

 

嗜好品
緑茶、珈琲、ほうじ茶、抹茶、番茶、麦茶、薔薇茶、薄荷茶、カカオ100%チョコレートとピュアココアパウダー、サッカリン、葉巻・煙草パイプとやむを得ない場合は無添加シガレット

 

以上です。

 

よくまわりの多くの人から、この少ない食材で栄養は足りているのかとか満足できるのかとか訊かれますけど、栄養に関しては問題もありません(病院でのチェックが頻繁なので)。

 

満足感に関しては、「お腹がすいたら食べる」「一食の量は少なく」、これらを行うとなんでも美味しい~!

 

また、一日の天日海塩量を増やし、油をオレイン酸メインの油からリノール酸メインの油に変えましたら、それまで「ちくわが食べたい」「かまぼこが食べたい」(両方とも老舗の高級店の品でも糖が入っているので×で、自分で作るとこれまた保存ができない割に大変な手間とお金がかかるのでアキラメモードに)という欲があったのが消えました。

 

あと、それまで、肉肉!(私にとってのお肉は鶏肉)と執着があったのに、これも消えましたね。

 

多分週一回か二回食べればよいのではないかと思います。

 

お肉は大好きですし、ヴィーガンになる気は全く、毛頭、微塵も考えたことがないものの、欲望を感じる時間が消えたり、買い物が省略されるのは、自分にとってはよいことです。

 

下記は食事の記録です。

 

現在私が作る料理はキャンプで作るような大雑把な一品ですから、初めてブログに来てくださった方は驚かないでくださいね。

 

 

02252019 Mon

 

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

02262019 Tue

 

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

 

02272019 Wed

 

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

 

02282019 Thu

 

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

 

03012019 Fri

 

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

 

03022019 Sat

 

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

 

03032019 Sun

 

パスタ

小松菜、鶏肉、天日海塩、パスタ、オリーヴ油、ひまわり油、バター

 

 
最後に私がよく利用する天日海塩やリノール酸油のご紹介です。

 

まわりからは「高い!」と不評です。

 

でも、私は外食もしないし、お菓子もお酒も口にしないし、多くの人々が口にする牛肉や豚肉もいただきませんので、高価な天日海塩やリノール酸油やバターを毎日大量に摂取していても、消費しているとも思えないんですよね。

 

 

よかったらアマゾンのリンクをクリックしてのぞいてみてください。

 

「ミニマリストの一週間の食事」は毎週月曜日に投稿しています。 

 
ブログに関するお知らせ

健康情報、本情報、ミニマリスト論を三本柱としたブログです。体調を崩さない限り毎日更新しています。最新の投稿が最新の生き方や考え方のスタイルです。

2017年5月23日から2018年6月までに完了予定で行っていたメニューバーの大工事が2018年5月23日をもって終了しました。現在は、長期に渡って、音楽 / 映画 / 写真 / 美術 のメニューバーの工事を行っております。よろしくお願いいたします。