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月曜日恒例の食事の記録の公開なのですが、大忙しで(今、コンテンツを増やしています)、この週は料理の写真を撮影していません。

 

食事のルールは以下の食材で、一日5-6回に食事を分ける方法です。

 

この週は、違反をした日があり、散々なことが起きました。

 

人生から永久追放した食材・食品

陸生哺乳類肉、自分が受け付ける動物の肉の内蔵(貝、シラス、チリメンジャコ、ホタルイカの内蔵は除く)、魚卵、牛乳、バター以外の乳製品、発酵バター、砂糖、三温糖、黒砂糖、蜂蜜、酒、酢、味醂、スパイス、缶詰製品、ゴマ油、ココナッツ油、穀類の一部(米、ライ麦、蕎麦、全粒粉)、種(ゴマ)、芋(ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、ナガイモなど)、豆(麦味噌と加糖されていない醤油は除く)、糖分が高かったりアクの強い葉野菜(キャベツ、ホウレン草、大根葉、からし菜、白菜、ネギ、ルッコラなど)、実野菜(キュウリ、ズッキーニ、トマト、ナス、カボチャ、ピーマン、オクラなど)、根菜(ダイコン、ニンジン、ニンニク、タマネギ、ゴボウ、レンコンなど)、果物(カボス、レモン、ライム、スダチなどは除く)、木の実(クリ、クルミ、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツなど)、タケノコ、キノコ、以上の食材を使った加工品

 

たまに、時々口にする食材・食品

鶏卵、鯨・イルカの赤身生肉、パルメザンチーズ、エダムチーズ、スルメ

 

口にする食材・食品(・薬)・嗜好品

 

日々の食材
毎日水4L以上、毎日天日海塩20-25g、毎日リノール酸油100g、毎日バター100g、オリーヴ油、毎日青菜(主に小松菜。高値の時はレタスかセロリになることが多い)、毎日海藻、鳥類肉、魚介類肉、主治医の処方した薬(糖質は入っているもよう)

 

食べすぎ注意の日々の食品
小麦粉でできたパスタ、バター以外の乳製品や糖類が加えられていないバケットやうどんやクラッカーやせんべい、古い素麺

 

嗜好品
緑茶、珈琲、ほうじ茶、抹茶、番茶、麦茶、薔薇茶、薄荷茶、カカオ100%チョコレートとピュアココアパウダー、サッカリン、葉巻・煙草パイプとやむを得ない場合は無添加シガレット

 

03182019 Mon

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

03192019 Tue

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)。

間をあけて口にした、食べなれない、えせ素麺が悪かったのか、反応性低血糖症の発作というか症状が散歩中に出てしまった。8か月ぶり。。。。手持ちのカカオ100%チョコレートでは対処できず、汗たらたらでなんとかコンビニまで歩いて、砂糖の入ったチョコレートを購入し食べておさえた。主治医から症状を出さないように言われているのだが、致し方なく対処。5分くらいで復活。十代半ばからのものなので、慣れっこではあるが、命にかかわる大変危険な疾患とわかってからは、用心している。違反は禁物。

 

03202019 Wed

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

03212019 Thu

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

03222019 Fri

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

03232019 Sat

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

03242019 Sun

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

ささっとした軽食やおやつとは、バター珈琲、海苔、生小松菜(スティックサラダ風にする。あらかじめキレイに洗って、根っこがついたまま、お花をかざるようにコップに入れて、ちょこちょこいただきます。生小松菜はおいしい!!)、もずくや茹でた小松菜を醤油とひまわり油にあえたもの、カカオ100%チョコレート、バケット、塩クラッカーなどです。

 

あと素麺。素麺はケチらずに、ちょっと高めの、食べなれた、熟成された揖保乃糸を買わないといけないということも痛感しました。

 

ルール違反はだめですね。

 

「ミニマリストの一週間の食事」は月曜日に投稿しています。

 
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健康情報、本情報、ミニマリスト論を三本柱としたブログです。2019年4月から9月まで、仕事でも労働でもないことで多忙になるため、ブログの更新が不定期となります。最新の投稿が最新の生き方や考え方のスタイルです。

2017年5月23日から2018年6月までに完了予定で行っていたメニューバーの大工事が2018年5月23日をもって終了しました。現在は、長期に渡って、音楽 / 映画 / 写真 / 美術 のメニューバーの工事を行っております。よろしくお願いいたします。