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月曜日恒例の一週間の食事の記録です。

 

例によって簡単な食事ばかりで写真の記録が少ないです。

 

食事は以下の食材に従い、一日5-6回に分けてちょこちょこ何かを食べています。

 

作り置き料理(鶏ひき肉で作ったハンバーグ)が大活躍しています。

 

人生から永久追放した食材・食品

陸生哺乳類肉、自分が受け付ける動物の肉の内蔵(貝、シラス、チリメンジャコ、ホタルイカの内蔵は除く)、魚卵、牛乳、バター以外の乳製品、発酵バター、砂糖、三温糖、黒砂糖、蜂蜜、酒、酢、味醂、スパイス、缶詰製品、ゴマ油、ココナッツ油、穀類の一部(米、ライ麦、蕎麦、全粒粉)、種(ゴマ)、芋(ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、ナガイモなど)、豆(麦味噌と加糖されていない醤油は除く)、糖分が高かったりアクの強い葉野菜(キャベツ、ホウレン草、大根葉、からし菜、白菜、ネギ、ルッコラなど)、実野菜(キュウリ、ズッキーニ、トマト、ナス、カボチャ、ピーマン、オクラなど)、根菜(ダイコン、ニンジン、ニンニク、タマネギ、ゴボウ、レンコンなど)、果物(カボス、レモン、ライム、スダチなどは除く)、木の実(クリ、クルミ、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツなど)、タケノコ、キノコ、以上の食材を使った加工品

 

たまに、時々口にする食材・食品

鶏卵、鯨・イルカの赤身生肉、パルメザンチーズ、エダムチーズ、スルメ

 

口にする食材・食品(・薬)・嗜好品

 

日々の食材
毎日水4L以上、毎日天日海塩20-25g、毎日リノール酸油100g、毎日バター100g、オリーヴ油、毎日青菜(主に小松菜。高値の時はレタスかセロリになることが多い)、毎日海藻、鳥類肉、魚介類肉、主治医の処方した薬(糖質は入っているもよう)

 

食べすぎ注意の日々の食品
小麦粉でできたパスタ、バター以外の乳製品や糖類が加えられていないバケットやうどんやクラッカーやせんべい、古い素麺

 

嗜好品
緑茶、珈琲、ほうじ茶、抹茶、番茶、麦茶、薔薇茶、薄荷茶、カカオ100%チョコレートとピュアココアパウダー、サッカリン、葉巻・煙草パイプとやむを得ない場合は無添加シガレット

 

04152019 Mon

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

04162019 Tue

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

04172019 Wed

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

04182019 Thu

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

04192019 Fri

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

04202019 Sat

パスタ

小松菜、シソ、鶏肉、パスタ、天日海塩、ひまわり油、オリーヴ油

オリーヴ油はこちらの製品を使用 スペインカタルニャ地方の美味しいオリーヴオイルをいただいた

 

04212019 Sun

ささっとした軽食兼おやつのみ(写真なし)

 

 

少ない食材で満足できるかと人から尋ねられます。

 

水と塩とアミノ酸をしっかりとっているとそれだけで満たされてしまうので不思議なものです。

 

今思えばなのですが、断酒するのに何年かかけて段階をふんで徐々にお酒の量を減らしていた頃に、水と天日海塩とリノール酸油を大量に摂取していれば、もっと短いスパンで、スパッと断酒ができていたことでしょう。

 

「ミニマリストの一週間の食事」は月曜日に投稿しています。

 
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健康情報、本情報、ミニマリスト論を三本柱としたブログです。2019年4月から9月まで、仕事でも労働でもないことで多忙になるため、ブログの更新が不定期となります。最新の投稿が最新の生き方や考え方のスタイルです。

2017年5月23日から2018年6月までに完了予定で行っていたメニューバーの大工事が2018年5月23日をもって終了しました。現在は、長期に渡って、音楽 / 映画 / 写真 / 美術 のメニューバーの工事を行っております。よろしくお願いいたします。