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こんにちは、RealKei JPです。

 

パン作りに挑戦しました。

 

強力粉と海塩と天然酵母を基本材料とした、手間ひまをかけない、オーヴンで焼くパンを作りたく、一日に二度も焼いてしまったのです。

 

天然酵母は、ナチュラルハウスで購入した「サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ」を使用しました。

 

サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ

 

パンの写真の公開は時期尚早。

 

でも美味しかった〜。

 

電気代とも要相談となりますが、しばらく「パンを購入する」ということはないでしょう。

 

材料費だけで考えると相当オトクだし、作った満足感はあります。

 

加えて「手作りだからこそ大事に少量食す」ということが実践できるような気がしています。

 

過食気味な今の私には良いことです。

 

 

サラ秋田白神

 

 

 

 

 

ブロガー、選書家、音楽配信、書籍企画、外国企業からリモートで仕事を請け負う自由業(Webマーケティング、翻訳、コンサルタント・営業代行) / Plenitude Interactions LLC / 2017年秋より約20年ぶりに学生 / 虚弱体質(潰瘍性大腸炎 UC IBD 30年、ナルコレプシー、強膜炎) / HipHop / アフリカンアメリカン文学古書収集家でその手の本をたくさん所有する最小限主義者 / 読書は歴史、人文思想、経済、科学、テクノロジー、外国文学を中心にだいたい100冊以上、最近になりHow-To本も読み物に加わった / 元音楽レーベル&出版社勤め / アイコンは宇野亜喜良氏「妖艶な女帝」 /  お気軽にご連絡ください hello@plen-act.com (04/24/2018 最終更新)

 

 
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