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こんにちは、RealKei JPです。

 

私の毎日の日課の中に、青菜をたくさん食べるということがあります。

 

小松菜かレタスをメインに400g。

 

生の状態だと多いけど、火を通したら、そうでもありません。

 

エトセトラで春菊やロメインレタスやサニーレタスを食べます。

 

一般的な菜っ葉であるキャベツやほうれん草は、20年以上食べる習慣がなく、白菜はこの一年で体質が変わり、食べると体調がおかしくなるのでやめました。

 

毎日食べる野菜が決まっているので、買い物も楽です。

 

私の食生活は、現代の新語で言うところの、糖質制限ダイエット、ケトン体ダイエット、原始人食ダイエット、ごはんを食べるなダイエットの元祖で、もっとルールが厳しい、M式免疫療法(巷では、「世にも美しいダイエット」で知られる)に基づいています。

 

M医師が話題になった20年前から、やったりやらなかったり、でもお酒がやめられなかったから、それは完全なルール違反でした。

 

2年前に完全な断酒に成功し、年末年始と入院中以外はほぼM式免疫療法のルール通り、現在は、毎日大量の水を飲むこと以外はきちんと守っています。

 

自己免疫疾患がありますが、薬の服用と共に、今のところは、毎月の臨床検査結果に問題はなく、日常生活を送ることができています。

 

主治医は、私の疾患と食事は関係ないと言いますので、その他の健康のためにやっています。

 

また、ミニマリストの私にはちょうど良い食事方法です。

 

ブロガー、選書家、トランスクリプショニスト、書籍企画編集 / Plenitude Interactions LLC / 元音楽レーベル&出版社勤め / ミニマリスト / ノマドワーカー / 女性 / UC(IBD)歴29年 / お気軽にご連絡ください hello@plen-act.com