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こんにちは、RealKei JPです。

 

ここ最近、潰瘍性大腸炎に関する投稿は、 潰瘍性大腸炎45日の闘病入院生活日記(仮) シリーズをアップしています。

 

今日はちょっとおやすみして、今私がハマっている軽食をご紹介したいと思います。

 

それは、クラッカーの上に、バターと、きゅうりを乗せ、さらに海塩をふりかけて食べるというものです。

 

 

子供の頃に母が作ってくれたきゅうりサンドイッチを思い出します。

 

バケットでも良いと思いますが、美味しいです。

 

何を食べても体に異変が起きないというかたは、辛子や西洋辛子を添えてもいいと思います。

 

クラッカーは加糖されていない製品を厳選します。

 

 

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ブロガー、選書家、音楽配信、書籍企画、自由業リモート職・時々外出(Webマーケティング、翻訳、コンサルタント・営業代行) / Plenitude Interactions LLC / 放送大学学生 / 潰瘍性大腸炎 UC IBD 30年、ナルコレプシー、強膜炎 / 哺乳類肉と米と砂糖とお酒は以前にやめた / バターの1日の消費量は100g / HipHop / アフリカンアメリカン文学古書収集家でその手の本をたくさん所有する最小限主義者 / 読書は歴史、人文思想、経済、科学、テクノロジー、外国文学を中心にだいたい100冊以上、最近になりHow-To本も読み物に加わった / 元音楽レーベル&出版社勤め / アイコンは宇野亜喜良氏「妖艶な女帝」 / お気軽にご連絡ください hello@plen-act.com (05/27/2018 最終更新)

 
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