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こんにちは、RealKei JPです。

緑茶を飲んだ後のお茶殻を使って料理をしてみました。

お茶殻、捨てる時に、いつももったいないと思っていたのです。

何を作ったかといいますと、お茶殻とパクチーと小松菜を、塩と油（グレープシードオイル）でいためて、それを素麺にのせる、といったものです。

かなり、相当、美味しかったです。

ノロの季節？ということもあり、効果があるのかわかりませんが、パクチーは生で食さず、炒めてしまいました。

炒めてもパクチーの匂いは強く、お茶の味は全くしませんでした。

 

 

 

 

 
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