Posts tagged "ミニマリスト 食事"
作り置きに好物料理は向かない

作り置きに好物料理は向かない

スポンサーリンク 時間の効率を考えて、一週間の始まりの日曜日には何かしらの作り置き料理を作ることにしています。   この一週間は、鶏唐揚げの作り置き です。   一週間の最初に食べるものは冷蔵、その後 […]
ミニマリストの一週間の食事6

ミニマリストの一週間の食事6

一週間の食事の記録です。   健康維持のため人間ではなくヒトらしく、ミニマリストらしい食事をするよう心掛けています。   時間の関係で、調理した食事は一回、あとは適当に小分けにして、その食事の残りもの […]
鶏唐揚げの作り置き

鶏唐揚げの作り置き

鶏唐揚げの作り置き…。   世間では普通のことかと思うけど、これから一週間の動物性たんぱく質のメインは鶏唐揚げにしようと、大量に作りました。     材料は、鶏もも、醤油、キャノーラ油(普段 […]
私が外食をしない理由を改めて書きます

私が外食をしない理由を改めて書きます

私は外食をしません。   正確に言うとかれこれ三年近く外で食事をしていません。   これまでちょこちょこと書いていたけど、理由は以下の通りです。   1) 自分が決めた食材以外を体内に入れた […]
ミニマリストの一週間の食事5

ミニマリストの一週間の食事5

一週間の食事の記録です。   例によって、御馳走ではなく油ギトギト料理です。   間食は割と頻繁にしています。     10292018 Mon 小松菜ペースト(小松菜、海塩、オリ […]
ミニマリストの一週間の食事4

ミニマリストの一週間の食事4

一週間の食事の記録です。   調理は一日一回、あとはお腹がすいたら、バター、海苔、もずくに醤油とリノール酸油をかけたもの、カカオ100%のチョコレート、簡単にできるスープを、予め作り置きしている小松菜ペース小分 […]
小松菜ペーストの作り置き

小松菜ペーストの作り置き

忙しい毎日には作り置きが一番と、自分の主食である小松菜をペーストにし、冷凍保存しておく作業を週一回行うことにしました(二回目終了)。   私の食生活は、ミニマリストらしくあれこれを食べないし(こちらをご覧くださ […]
心が満たされる味噌と海苔の簡単スープのアップデート

心が満たされる味噌と海苔の簡単スープのアップデート

以前に「心が満たされる味噌と海苔の簡単スープ」という投稿をしました。   お鍋も使わず、海苔と味噌(私は麦味噌を使用)だけで作る簡単なスープです。   現在の私は自分で決めたバターとリノール酸油の量を […]
私はヴィーガンではありません

私はヴィーガンではありません

私はヴィーガンではありません。   ですが、最近、おそらく油をぶどう油だとかひまわり油に変え、一日の油の摂取量を多めに増やしてからというもの、動物の肉(体が受け付けられるお肉は、鳥類、魚介類、くじらの赤身)を食 […]
ミニマリストの一週間の食事3

ミニマリストの一週間の食事3

一週間の食事の記録です。   食事の回数は、1日1回から5-6回、その食事といっても、調理した以下の写真のようなメニューや、おやつ(バター、カカオ100%のチョコレート、海苔、もずく(リノール酸油と醤油がたれ) […]
ミニマリストの一週間の食事2

ミニマリストの一週間の食事2

一週間の食事の記録です。   バタバタとせわしくて、合間にバターやカカオ100%のチョコレートを食べていますが、一日一食の日も多いです。   同じメニューを日に二回、三回と食べることもあります。 &n […]
クジラを食べ始めた

クジラを食べ始めた

以前に投稿しました、元気になる三つの食材 「3. クジラを食べ始めた」についてです。   クジラを食べる文化のない国の方、その文化に影響されている日本語圏の方、動物愛護団体の方は眉をひそめることと思います。 & […]
絶品!沖縄の東家手焼き塩せんべい

絶品!沖縄の東家手焼き塩せんべい

  先日、沖縄の那覇市へ行ってきた。   九州での用事のついでに勢いで足を伸ばしただけなので、宿泊もせずに短時間の滞在だ。   でも生まれて初めて沖縄へ行ってみてよかった。   な […]
ストレス解消できるお酒以外の飲み物と食べ物

ストレス解消できるお酒以外の飲み物と食べ物

  三歳半離れた妹は、むしゃくしゃした日の夜は、高価な果物を買ってそれをジュースにして飲むのだそう。   彼女はお酒が飲めない。   甘いお菓子も少量で良いタイプの人間だからストレス解消には […]
素麺好き

素麺好き

  ブログにも何度も書いたかもしれないけど、私は素麺が好きである。   麺の中で一番の好物だ。   なんと言っても麺の茹で時間が短い!ということが魅力的。   調理方法も簡単で、冷 […]
ショコラ・マダガスカルのカカオ100%のダークチョコレート

ショコラ・マダガスカルのカカオ100%のダークチョコレート

  少し前に食べたショコラ・マダガスカルのカカオ100%のダークチョコレート。     口に入れた瞬間、酸味があると感じた。   前回食べたダーデンのカカオ100%のダークチョコレ […]
バンホーテンのピュアココアとダーデンのカカオ100%のチョコレート

バンホーテンのピュアココアとダーデンのカカオ100%のチョコレート

  最近、一日マグカップ一杯ココアを口にするようになりました。   ココアパウダーを小さじ一杯とバター20-30gを溶かして飲みます。普段、果物や加糖製品を食べないから、砂糖を使わなくても、これだけで […]
大分県佐伯市のなずなの塩をいただいた

大分県佐伯市のなずなの塩をいただいた

  こんにちは、RealKei JPです。   2018年初の投稿です。本年もよろしくお願いいたします。   さてさて。   年末に仲良しのお友達から大分のなずなの塩をいただきまし […]
簡単鶏唐揚げを作った

簡単鶏唐揚げを作った

  こんにちは、RealKei JPです。   久しぶりに大好物の唐揚げを作りました。     揚げ物は自分も台所もべたつくので敬遠してしまうけど、時々無性に食べたくなります。 & […]
お気に入りの栄養価の高い海塩について

お気に入りの栄養価の高い海塩について

  こんにちは、RealKei JPです。   それ以前からも良い海塩を使っていたけど、この夏から更に良い品を使うようにしています。   理由は、生物が生まれた経緯を考えても、海のミネラルを […]
睡眠のゴールデンタイムについて

睡眠のゴールデンタイムについて

  こんにちは、RealKei JPです。   普通の投稿が久しぶりになりました。   目の調子(持病の潰瘍性大腸炎ならではの合併症の強膜炎という眼病であることもわかりました)が漢方で少し落 […]
トマトとシーフードのパスタ【あるミニマリストの食事】【潰瘍性大腸炎寛解期の食事】

トマトとシーフードのパスタ【あるミニマリストの食事】【潰瘍性大腸炎寛解期の食事】

  こんにちは、RealKei JPです。   写真は、ある日の夕食の、トマトとシーフードのパスタです。     材料は、トマト、あさり、ホタテ、パスタ、海塩、オリーヴオイル、バタ […]
小松菜炒め【あるミニマリストの食事】【潰瘍性大腸炎寛解期の食事】

小松菜炒め【あるミニマリストの食事】【潰瘍性大腸炎寛解期の食事】

  こんにちは、RealKei JPです。   写真はある日のブランチの小松菜炒めです。私にとっての定番メニュー。     材料は、小松菜、紅花油、海塩、醤油少々です。   […]
油がしっかりとれるチキンカツ風鶏肉ソテー【あるミニマリストの食事】【潰瘍性大腸炎寛解期の食事】

油がしっかりとれるチキンカツ風鶏肉ソテー【あるミニマリストの食事】【潰瘍性大腸炎寛解期の食事】

  こんにちは、RealKei JPです。   以下はある日の私の夕食、チキンカツ風鶏肉ソテーと野菜炒めです。     鶏むね肉200gに、フードプロセッサーで細かくしたバケット5 […]
クラッカーきゅうりバターのせ【あるミニマリストの食事】【潰瘍性大腸炎寛解期の食事】

クラッカーきゅうりバターのせ【あるミニマリストの食事】【潰瘍性大腸炎寛解期の食事】

  こんにちは、RealKei JPです。   以下はある日の朝食です。   クラッカーきゅうりバターのせ(クラッカー40g、きゅうり一本、バター30g、海塩)     […]